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虾干青菜煮老豆腐的做法步骤

1.食材：老豆腐、青菜（已洗净切开）、虾干。

2.将老豆腐放在案板上切开。

3.起锅倒油烧热，下入切好的老豆腐两面煎一下，盛出。

4.接着，下入青菜翻炒翻炒。

5.然后，合入煎好的老豆腐和虾干，加适量的清水翻动一下煮开、煮上2分钟。

6.最后，加适量的盐。

7.加适量的味精。

8.调味翻匀即成。